Varivo od leće i slanutka

Sastojci:

• 250 g leće

• 200 – 250 g slanutka

• 1 luk

• 4 – 5 mrkvi

• 1 – 2 režnja češnjaka

• sol

• papar

• mješavina začina

• mljevena crvena paprika.

Priprema

1. Očistite mrkvu i luk te ih nasjeckajte na kockice.

2. Zatim mrkvu dinstajte na ulju dok ne omekša pa dodajte luk i miješajte dok ne požuti.

3. Dodajte slanutak i leću te sve prelijte vodom, dok sastojci nisu iznad pokriveni s dva centimetra vode. Dodajte sol i poklopite na 30 minuta kako bi se sve ukuhalo.

4. U međuvremenu napravite zapršku na češnjaku po prethodnim uputama, dodajte je varivu uz željene začine i sve kuhajte još 10 – 15 minuta.