Zdrave palačinke s bananama

Sastojci:

1 banana

2 jaja

Malo praška za pecivo

Ekstrakt od vanilije

1 žličica ulja (najbolje kokosovog)

Priprema:

Zgnječiti bananu te dodati ostale sastojke. U tavu staviti malo ulja te izliti smjesu i peći svaku palačinku sa svake strane po minutu-dvije. Poslužiti s domaćim džemom ili nekim zdravim namazom.